全日空が全国各空港で展開する人気シリーズ「空弁」。その中で、石垣島の〈鮨北倉〉が手がける「助六寿司」のパッケージデザインを弊社が担当しました。
「助六寿司」は、江戸時代から庶民に親しまれてきた、いなり寿司と巻き寿司を詰め合わせたもの。その手軽さと華やかさから、行楽や旅のお供として広く愛されてきた弁当です。
そんな助六寿司を〈鮨北倉〉は石垣島の味にアレンジ。いなり寿司は沖縄で愛されるジューシーを、巻き寿司には地元の名産である石垣牛を贅沢に使用。地元ならではの味を生かした特別な空弁に仕上がっています。
